青い翼を授けよう

カルディコーヒーファームでセールで

売られていた「バタフライピーシロップ」。

バタフライピーという青い色が出るお茶を

濃縮して甘くしたシロップです。

食べ物で青い色っていうのはなかなか

出せなくて、前からこのお茶も買って

みたりしたのですが、シロップになると

より気軽に使えそうに思い買いました。

水と混ぜて青いドリンクになるので、

息子はこれを

「エナジードリンク」と呼んでいます。

母は、炭酸水と混ぜるのが好き。

青い飲み物は断然、この富士山グラスに

入れたくなるね

そのままだと単なる甘い飲み物なので、

レモン汁を入れて味変させるとおいしいです。

色も変わるよ。

紫富士！

上の炭酸水のも、既にちょっと色が変わって

います。普通の水で割るともう少し青っぽい。

炭酸水って酸性なのねえ、と息子と理科の勉強。

水で割ったものをゼラチンや寒天で固めて

ゼリーにしても面白そうです。

食べ物であまり”青”って色を出すのって

あまりできないので（青色○号 でも使わ

ない限り）、いろいろ遊べそうな気がします。