福岡から来た第三勢力

お昼に、資さんうどん　を食べに行きました。

名物のごぼう天うどん（かけうどん）は

食べたことがあるので、初めて”ぶっかけ

うどん”をオーダー。

写真撮るの忘れました・・・

だいたいこの写真の通りですが、生卵が

ついていました

ぶっかけ　というとどうしても

さぬきうどんのコシのあるイメージが

強いです。資さんのぶっかけうどんは

コシ弱め。歯の弱いお年寄りにも麺は食べ

られそう（そのぶんごぼう天に歯ごたえが

あります）。

いっぽう注文の仕方はタッチパネル式、

支払いもセルフなので、ご年配の人は

大丈夫なんかな？と思いました。

最近の回転寿司屋のような具合です。

パネルで注文してから商品が出てくる

まではめちゃくちゃ早い。そこは

回転寿司以上のスピードです。

今日は温かいぶっかけうどんだったので、

熱くなったら、冷たいぶっかけうどんも

食べてみようと考えています～。